La plupart des processus industriels impliquant
des catalyseurs standardisés n'opèrent que
sous des contraintes physiques importantes.
Les protéases, ou enzymes végétales
peuvent dans certains cas agir en tant que bio-catalyseurs
et fournir des solutions appropriées.
L'action de ces catalyseurs "écologiques"
est très spécifique et se fait dans des conditions
de production normales.
Enzybel International, société anonyme a été
fondée en janvier 2006 en vue de répondre
à la demande croissante des industries alimentaire,
pharmaceutique et cosmétique pour les aides à
la production que sont les enzymes végétales
protéolytiques.
Cette unité située à Villers-Le-Bouillet, Belgique,
offre, grâce à sa situation centrale, un accès
aisé à l'hinterland européen.
La technologie de pointe utilisée dans le raffinage
et le séchage de ces enzymes garantit aux clients des activités et une standardisation très
élevées de papaïne, ficine et broméline.
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Grâce à un programme de recherche
et de développement continu, Enzybel International s'est construit
une unité industrielle de pointe, unique au monde dans le raffinage d'enzymes végétales.
Un atomiseur de taille permet le séchage d'enzymes en
granules non pulvérulentes, qualité requise par
les nouvelles directives CEE du fait des propriétés
allergènes de ces enzymes.
L'unité de Villers-Le-Bouillet offre à la clientèle de
Enzybel International une gamme très étendue de présentations
et d'activités de ces enzymes afin de répondre
aux exigences de sa clientèle industrielle.
Les conseils techniques et l'expertise du personnel de Enzybel International garantit aux clients une optimisation de leurs productions
faisant appel aux enzymes végétales.
Tous les produits subissent des tests de qualité stricts
avant de sortir de l'usine qui répond également
aux normes sévères Kosher.
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